شماره CAS : 5743-47-5;
فرمول مولکولی: C6H10CaO6· 5H2O;
وزن مولکولی: 308.22;
استاندارد کیفیت: FCC/USP.
کد کالا: RC.03.04.190386
این یک محصول مصنوعی است که توسط هیدروکسید کلسیم و اسید لاکتیک و فیلتراسیون و گرمایش خالص شده تولید میشود، قبل از انبار کردن، الک شده و در اتاق تمیز بستهبندی میشود.ماندگاری: 24 ماه پس از ساخت.
لاکتات کلسیم یک افزودنی غذایی است که معمولاً به طیف گسترده ای از غذاها اضافه می شود تا بافت و طعم آنها را بهبود بخشد یا به افزایش عمر مفید آنها کمک کند.
این ترکیب همچنین می تواند به عنوان یک ماده در داروها یا انواع خاصی از مکمل های کلسیم استفاده شود.
شیمیایی-فیزیکی مولفه های | ریچن | ارزش معمولی |
سنجش محصول خشک شده | 98.0٪ - 101.0٪ | 98.4٪ |
ضرر در خشک شدن | 22.0٪ ~ 27.0٪ | 22.7٪ |
سرب (به عنوان سرب) | حداکثر3ppm | 1.2ppm |
آرسنیک (asAs) | حداکثر2ppm | 0.8ppm |
کلریدها | حداکثر750ppm | مطابقت دارد |
pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
اهن | حداکثر50ppm | 15ppm |
فلوراید | حداکثر0.0015٪ | مطابقت دارد |
منیزیم و قلیایی | حداکثر1% | مطابقت دارد |
سولفات ها | حداکثر750ppm | مطابقت دارد |
از 500 میکرون گذشت | حداقل98% | 98.8٪ |
پارامترهای میکروبیولوژیکی | ریچن | ارزش معمولی |
تعداد کل بشقاب | حداکثر1000CFU/g | <10CFU/g |
مخمرها و قالب ها | حداکثر100CFU/g | <10CFU/g |
کلیفرم ها | حداکثر40CFU/g | <10CFU/g |
انتروباکتری ها | حداکثر 100CFU/g | <10CFU/g |
E.coli | غایب/g | غایب |
سالمونلا | وجود ندارد/25 گرم | غایب |
سودوموناس آئروژینوزا | غایب/g | غایب |
استافیلوکوکوس اورئوس | غایب/g | غایب |